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質(zhì)構(gòu)分析儀 食品物性測試儀

更新時(shí)間:2024-11-15

簡要描述:

ETA-01A質(zhì)構(gòu)分析儀 食品物性測試儀應(yīng)用于明膠、卡拉膠、可得然膠、冷凍魚糜凝膠、瓊膠復(fù)合水凝膠、藥品、化妝品、乳制品、肉制品、水產(chǎn)品、糧油食品、米制品、面制品、中藥、煙草、水果蔬菜、烘培食品、果凍、糖果、果醬、等樣品的物性學(xué)分析;可以精準(zhǔn)量化樣品的凝膠強(qiáng)度、硬度、脆度、嫩度、粘性、彈性、韌性、內(nèi)聚性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度、破裂強(qiáng)度、剪切強(qiáng)度、 抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度、蠕變特性、松弛特性等多項(xiàng)物性指標(biāo)。

型號:ETA-01A廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家瀏覽量:78

質(zhì)構(gòu)分析儀 食品物性測試儀


一、產(chǎn)品介紹

ETA-01A質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用于明膠、卡拉膠、可得然膠、冷凍魚糜凝膠、瓊膠復(fù)合水凝膠、藥品、化妝品、乳制品、肉制品、水產(chǎn)品、糧油食品、米制品、面制品、中藥、煙草、水果蔬菜、烘培食品、果凍、糖果、果醬、等樣品的物性學(xué)分析;可以精準(zhǔn)量化樣品的凝膠強(qiáng)度、硬度、脆度、嫩度、粘性、彈性、韌性、內(nèi)聚性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度、破裂強(qiáng)度、剪切強(qiáng)度、 抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度、蠕變特性、松弛特性等多項(xiàng)物性指標(biāo)。

二 技術(shù)優(yōu)勢:

●以輕觸鍵盤作為輔助按鍵,既方便了試驗(yàn),更能在脫機(jī)時(shí)操控設(shè)備。

●可快捷安全的更換力量感應(yīng)元。通過力量感應(yīng)元的轉(zhuǎn)換,可以改變檢測量程,同時(shí)改變感應(yīng)解析精度(0.001g~0.0001g)以適應(yīng)不同的樣品分析。

●提供視頻和圖片捕捉功能,可將重要樣品的試驗(yàn)進(jìn)行全程錄像,與該試驗(yàn)的其它檢測數(shù)據(jù)和應(yīng)變曲線同步顯示到軟件窗口,并同步保存到可追蹤溯源的數(shù)據(jù)庫內(nèi)。

●每秒4000組的數(shù)據(jù)采集率,能夠捕捉到樣品發(fā)生變化時(shí)的精確時(shí)刻,拒絕漏判和誤判。

三 實(shí)驗(yàn)程序:

單壓縮、循環(huán)測試、壓縮保持測試、松弛特性測試、蠕變特性測試、全質(zhì)構(gòu)測試、拉伸測試、壓縮測試、彎曲測試、剪切測試、穿刺測試、肉嫩度測試、凝凍強(qiáng)度測試、卡拉膠-魚糜凝膠-可得然膠-瓊脂強(qiáng)度-親水凝膠測試、面制品測試、米制品測試、水產(chǎn)品測試、粘合測試、壓縮模量、彈性模量測試等。軟件同時(shí)支持快速自定義添加測試模式。

四 主要技術(shù)參數(shù)與特性

●力量感應(yīng)元大?。?5Kg  (0.5、1、2、5、10、20、25Kg可任選)

●力量解析精度:0.001g~0.0001  (實(shí)時(shí)同步顯示)

●儀器具備多重保護(hù)功能:緊急制動、上下極限控制、力量感應(yīng)元過載保護(hù)(可自定義的超標(biāo)預(yù)警設(shè)置)、檢測數(shù)據(jù)加密。

●測量臂量程:0~310mm 

●位移解析精度:0.0001mm(實(shí)時(shí)同步顯示)

●檢測速率:0.001~45mm/s

●數(shù)據(jù)采集率:最高4000組/秒,可勾選:200、500、1000、2000、4000

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